O nas

Sofa Pizza & Pasta

Sofa Pizza i Pasta to nowe miejsce na mapie kulinarnej Piasków.

Powstało z zamiłowania do kuchni włoskiej. Nasze potrawy zostały opracowane przez znanego Szefa Giancarlo Russo.

Do tworzenia używamy oryginalnych włoskich produktów, co gwarantuje niepowtarzalny smak naszych potraw.

Nasz Mentor

Poznaj Giancarlo Russo

Giancarlo Russo, jeden z najbardziej uznanych kucharzy włoskich w Polsce, jest dla nas źródłem niekończącej się inspiracji. Jako jedyny kucharz w naszym kraju miał zaszczyt przygotowywać dania dla dwóch papieży: Jana Pawła II i Benedykta XVI, jak również dla licznych delegacji z Watykanu podczas pielgrzymek do Polski.

Przybył do Polski w 1998 roku z misją propagowania autentycznej włoskiej kuchni i szybko zdobył uznanie jako prekursor tej kuchni w naszym kraju. Jest laureatem prestiżowych nagród, w tym Hermesa za Osobowość Gastronomii 2016 roku i nagrody Poland 100 Best Restaurants za najlepszy konkurs kulinarny Arte Culinaria Italiana 2023.

Giancarlo jest nie tylko znakomitym kucharzem, ale również nauczycielem, który przekazuje swoją pasję i wiedzę innym. Dla naszych kucharzy to prawdziwa inspiracja. Szkolił nasz zespół, przekazując tajniki prawdziwej włoskiej kuchni, co pozwoliło nam wynieść nasze dania na jeszcze wyższy poziom.

Nasza pizzeria, Sofa - Pizza & Pasta, pod czujnym okiem Giancarlo, z dumą kontynuuje tradycję autentycznej kuchni włoskiej. Serwujemy dania przygotowane z najwyższej jakości składników, a nasze pizze i makarony są wiernym odzwierciedleniem pasji i zaangażowania, jakie Giancarlo wkłada w swoją pracę.